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Novità

Mahlzeit! NEU

Deutsch im Restaurant und Café


Trienni,Scuola Secondaria 2° Grado
Anno pubblicazione: 2019

Un corso di lingua di specialità destinato al settore Sala e vendita (degli Istituti Professionali per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera) che ha l’obiettivo di sviluppare al tempo stesso le competenze linguistiche e quelle professionali.

- Sala e vendita
- La lingua per il lavoro in contesti reali
- Grammatica in italiano
- Video originali

Mahlzeit! NEU è un testo dedicato all’indirizzo “Sala e vendita” degli Istituti Professionali per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera. Questa seconda edizione mantiene le caratteristiche di affidabilità ed equilibrio tra competenze linguistiche e disciplinari che hanno caratterizzato la prima edizione.
I contenuti sono strettamente legati alle esigenze del mondo del lavoro con il quale gli studenti si confrontano durante e al termine del loro percorso di formazione.
Sono presenti materiali per la didattica inclusiva, sia nel testo, sia nella guida. Sono inoltre presenti video originali per approfondire, anche in ottica inclusiva, aspetti professionali e di cultura enogastronomica in un contesto di lingua tedesca.

IL LIBRO

- 6 capitoli per sviluppare al tempo stesso il lessico, le abilità linguistiche e quelle professionali.
- I capitoli trattano tematiche inerenti la sala, il bar e la vendita.
- Una intera unità per preparare alle attività inerenti i Percorsi per le competenze trasversali e per l’orientamento (ex Alternanza Scuola/Lavoro) e al successivo inserimento professionale nella mondo della ristorazione e della pasticceria.
- Gli argomenti grammaticali sono riferiti alle esigenze linguistiche del settore: sono trattati in lingua italiana e corredati di esercitazioni che ripropongono il lessico introdotto nei testi reali proposti per le letture.
- Le quattro abilità sono esercitate in modalità sia separata, sia integrata.
- Ampio spazio è dedicato alla traduzione (rubriche Übersetzen), indispensabile in questo ambito specialistico.
- Le attività sono presentate in maniera graduale, sempre partendo da situazioni comunicative già note agli studenti (abitudini alimentari, stage, ecc.).
- La didattica inclusiva si esplicita in pagine poste alla fine di ogni Lektion e dedicate alla focalizzazione di contenuti essenziali, specialmente lessicali (Einfach lesbare Seite), scritte con caratteri ad alta leggibilità.
- Ogni capitolo è accompagnato da video originali, documentari e interviste. Alla fine del capitolo stesso si trova una pagina di attività (Mit Video umgehen) su un video particolarmente significativo, mentre di altri video si propone la visione come occasione di espansione e approfondimento.
- Materiale per il recupero, il consolidamento e l’approfondimento nelle risorse online.

PER L’INSEGNANTE

- Soluzioni di tutti gli esercizi e trascrizioni degli ascolti.
- Materiali per i Percorsi per le competenze trasversali e per l’orientamento (ex Alternanza Scuola/Lavoro).
- Prove di verifica standard e per obiettivi minimi disponibili anche in PDF e in formato modificabile (Word).
- Video aggiuntivi nel DVD allegato al volume di risorse per il docente, accompagnati da schede di attività didattiche.

DIDATTICA INCLUSIVA

- Pagine con esercitazioni facilitate (Einfach lesbare Seite) alla fine di ogni unità.
- Esercizi digitali (Digitalübung), cioè esercizi da svolgere non su carta, ma facendo ricerche in Internet.
- Prove di verifica per contenuti minimi nel Lehrerheft.

DOTAZIONE MULTIMEDIALE

• Libro in digitale interattivo (piattaforma mybSmart)
• Tutti gli ascolti formato mp3 nel CD allegato ai volumi e scaricabili dal sito.
• Video originali nel DVD allegato al Lehrerheft e online sulla webTV webtv.loescher.it
• Accesso alle palestre interattive di Cloudschooling e al tutor online Effi.
Scopri+: Tutte le risorse audio e video del volume sono fruibili inquadrando le pagine del libro con smartphone o tablet dotati di fotocamera. Scarica l'app.
FaiDaTest: La piattaforma online per compilare, modificare e stampare verifiche personalizzate a partire da una ricca selezione di esercizi.

Se acquisti CARTA+DIGITALE:
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ConfigurazioneCARTA + DIGITALE
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TitoloPagineCodiceISBNPrezzo  ISBNPrezzoAcquista 
Il corso
NVolume + CD mp324033410978885833410223,90my bSmart978885772828517,40
Per il docente
NLehrerhedt + DVD ROM/Video112334119788858334119Gratuito9788857728292Gratuito
  • Tedesco Magazin

    Rivolto a chi insegna e a chi studia il tedesco, il portale offre ogni mese nuovi materiali didattici come video didatizzati, ascolti, esercizi, interviste letterarie, ma anche notizie sulla realtà culturale dei paesi di lingua tedesca.

  • Didattica Inclusiva

    Il portale dedicato alla didattica inclusiva a supporto di BES e DSA rivolto a insegnanti, genitori, studenti. Un glossario sempre aggiornato per orientarsi fra sigle e definizioni, un team di esperti per rispondere alle vostre domande e un occhio alla normativa.

  • Competenze

    Che cosa sono le competenze e come possono essere acquisite durante il percorso di istruzione. Nel portale si possono trovare testi sull'argomento, materiale didattico e segnalazione di eventi.

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