Il Cahier d’itinéraires culturels è una raccolta di letture. Offre un’ampia panoramica della cultura e della civiltà della Francia e del mondo francofono.

I temi affrontati sono la geografia, l’economia, l’etnografia, la letteratura e l’arte.
Lungo il percorso che si snoda attraverso il volume si alternano testi descrittivi e documenti letterari.