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Loescher Editore Autour de la table
novità

Autour de la table

L’œnogastronomie et le service

di Claudia Casazza

Loescher Editore

Destinatari: Scuola Secondaria 2° Grado
Anno di pubblicazione: 2023


Autour de la table è un corso di francese per gli istituti professionali ad indirizzo enogastronomico e di sala e vendita. Il volume si sviluppa in 8 Unità Didattiche di Apprendimento (UdA) suddivise in 14 moduli all’interno dei quali si articolano le séquence.
Le attività didattiche, oltre a focalizzarsi sulle competenze linguistiche, prevedono anche percorsi per le competenze trasversali e l’orientamento e la preparazione delle certificazioni DELF e DFP. Ampio spazio è dedicato alle tematiche dell’Agenda  2030 e dell’educazione civica.

Demo libro digitale Webinar di presentazione Demo risorse online
Il corso
IL PROGETTO
STRUMENTI DIDATTICI
  • Didattica inclusiva

    la sezione aide-mémoire in font ad alta leggibilità, alla fine di ogni unità didattica di apprendimento, riassume in modo schematico e snello tutti gli argomenti principali dei moduli.

  • Classe capovolta

    esercizi con spunti di lavoro in modalità classe inversée.

  • Certificazioni

    prove per la preparazione alla certificazione DELF e DFP (Dîplome Français Professionnel) di livello A2, B1 e B2.

  • Orientamento

    • All'interno dell'espansione online delle Risorse per l'insegnante la Guida all'orientamento per l'insegnante.
    • Il portale dedicato all’orientamento (> vai al portale):
    - videointerviste a professionisti di vari ambiti lavorativi, corredate da questionari di autovalutazione e schede informative su sbocchi/dati occupazionali/percorsi formativi relativi al settore di riferimento;
    - Guida all’orientamento per lo studente, completa di indicazioni e materiali per lo sviluppo delle competenze di autovalutazione e autoesplorazione;
    - Strumenti: link, articoli, riviste e Quaderni della Ricerca Loescher sul tema dell’orientamento.
    • Il webinar di formazione gratuito Costruire moduli di didattica orientativa: materiali e strumenti di lavoro di Impellizzieri Rebecca, Dibenedetto Annarita (> iscriviti e segui il webinar)

IL MULTIMEDIALE
  • Libro in digitale interattivo

    (piattaforma myLM) completo di tutti i contenuti del corso.
    > vai alla demo

  • Imparosulweb

    tutti gli audio e i video del corso, materiali di approfondimento, glossario interattivo e prove per la preparazione al DFP.
    > vai al sito
    > vai ai materiali demo

  • Vidéo et tutoriels

    video interviste a personaggi conosciuti nell’ambiente culinario, video tutorial su uno o più argomenti dell’unità, videoricette e reportage.

  • Audio

    registrazioni audio degli esercizi di ascolto. Registrazione audio della sezione aide-mémoire.

  • Glossaire interactif

    glossario interattivo che permette agli studenti di arricchire il lessico specifico studiato nelle unità di apprendimento.

  • Aumento

    Vuoi “aumentare” le potenzialità del libro di testo? Scansiona con il tuo smartphone o tablet i codici QR stampati sulle pagine e rileva le risorse digitali associate. 
    > maggiori informazioni

  • FaiDaTest e FaiDaTest plus

    FaiDaTest è la piattaforma per il docente che permette di compilare, modificare e stampare verifiche personalizzate.
    > vai al sito
    > vai ai tutorial
    FaiDaTest plus è una piattaforma ricca di esercizi, fruibile online da qualsiasi dispositivo. Il docente può creare in pochi passaggi verifiche in formato digitale da assegnare in modo rapido ai suoi studenti tramite link o game pin.
    > vai al sito
    > vai ai tutorial

  • webTV

    (> vai al sito) video in streaming con sottotitoli e schede attività: interviste, estratti da film, videolezioni e documentari in lingua.

Configurazioni di vendita e opzioni d'acquisto
CONFIGURAZIONE
CARTA + DIGITALE
SOLO DIGITALE
Status Titolo Pagine Codice ISBN Prezzo Piattaforma ISBN Prezzo Cancella
Il volume
Il volume
N
Titolo:
Autour de la table
Pagine:
384
CARTA + DIGITALE
Codice:
34710
ISBN:
9788858347102
Prezzo
€ 31,90
SOLO DIGITALE
Piattaforma digitale:
myLIM
ISBN versione digitale:
9788857737614
Prezzo digitale:
€ 23,22
 
Per l'insegnante
Per l'insegnante
N
Titolo:
Livre du professeur + Livre de tests
Pagine:
240
CARTA + DIGITALE
Codice:
34711
ISBN:
9788858347119
Prezzo
Gratuito
SOLO DIGITALE
Piattaforma digitale:
myLIM
ISBN versione digitale:
9788857737621
Prezzo digitale:
Gratuito
 
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Risorsa per il docente

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Didattica Digitale Integrata

Grazie alla sua dotazione cartacea e multimediale, questo corso offre ricchi spunti per la didattica in classe e le esigenze di personalizzazione.
Didattica inclusiva

  • la sezione Aide-Mémoire, in carattere ad alta leggibilità, riassume in modo schematico e snello tutti gli argomenti principali delle UdA.


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