Imparo sul Web

Per accedere inserisci username e password

Se non sei registrato scopri cos'è ImparosulWeb la proposta di risorse digitali Loescher.

Se sai già cos'è ImparosulWeb puoi procedere direttamente alla registrazione tramite il seguente collegamento:
Registrati
Loescher Editore Kochkunst NEU

Tedesco / Lingua di specialità

Tiziano Pierucci, Alessandra Fazzi

Kochkunst NEU

Deutsch für Gastronomie und Patisserie

Destinatari: Trienni, Scuola Secondaria 2° Grado
Anno di pubblicazione: 2019

Un corso di lingua di specialità destinato ai settori dell’Enogastronomia e della Pasticceria (degli Istituti Professionali per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera) che ha l’obiettivo di sviluppare al tempo stesso le competenze linguistiche e quelle professionali.

Descrizione opera

Kochkunst NEU è un testo dedicato all’indirizzo “Enogastronomia” degli Istituti Professionali per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera. Una sezione specifica rende il volume adatto anche al più recente indirizzo “Pasticceria”.

Questa seconda edizione mantiene le caratteristiche di affidabilità e equilibrio tra competenze linguistiche e disciplinari che hanno caratterizzato la prima edizione. I contenuti sono strettamente legati alle esigenze del mondo del lavoro con il quale gli studenti si confrontano durante e al termine del loro percorso di formazione.
Sono presenti materiali per la didattica inclusiva, sia nel testo, sia nella guida.
Sono inoltre presenti video originali per approfondire, anche in ottica inclusiva, aspetti professionali e di cultura enogastronomica in un contesto di lingua tedesca.

Il libro

- 6 capitoli per sviluppare al tempo stesso il lessico, le abilità linguistiche e quelle professionali.
- I capitoli trattano tematiche inerenti sia l’ enogastronomia, sia la pasticceria.
- Una intera unità per preparare alle attività inerenti i Percorsi per le competenze trasversali e per l’orientamento (ex Alternanza Scuola/Lavoro) e al successivo inserimento professionale nella mondo della ristorazione e della pasticceria.
- Gli argomenti grammaticali sono riferiti alle esigenze linguistiche del settore: sono trattati in lingua italiana e corredati di esercitazioni che ripropongono il lessico introdotto nei testi reali proposti per le letture.
- Le quattro abilità sono esercitate in modalità sia separata, sia integrata.
- Ampio spazio è dedicato alla traduzione (rubriche Übersetzen), indispensabile in questo ambito specialistico.
- Le attività sono presentate in maniera graduale, sempre partendo da situazioni comunicative già note agli studenti (abitudini alimentari, stage, ecc.).
- La didattica inclusiva si esplicita in pagine poste alla fine di ogni Lektion e dedicate alla focalizzazione di contenuti essenziali, specialmente lessicali (Einfach lesbare Seite), scritte con caratteri ad alta leggibilità.
- Ogni capitolo è accompagnato da video originali, documentari e interviste. Alla fine del capitolo stesso si trova una pagina di attività (Mit Video umgehen) su un video particolarmente significativo, mentre di altri video si propone la visione come occasione di espansione e approfondimento.
- Materiale per il recupero, il consolidamento e l’ approfondimento nelle risorse online.

Didattica inclusiva

- Pagine con esercitazioni facilitate (Einfach lesbare Seite) alla fine di ogni unità.
- Esercizi digitali (Digitalübung), cioè esercizi da svolgere non su carta, ma facendo ricerche in Internet.
- Prove di verifica per contenuti minimi nel Lehrerheft.

Per il docente

Soluzioni di tutti gli esercizi e trascrizioni degli ascolti. - Materiali per i Percorsi per le competenze trasversali e per l’orientamento (ex Alternanza Scuola/Lavoro).
- Prove di verifica standard e per obiettivi minimi disponibili anche in PDF e in formato modificabile (Word).
- Video aggiuntivi nel DVD allegato al volume di risorse per il docente, accompagnati da schede di attività didattiche.

La dotazione multimediale

• Libro in digitale interattivo (piattaforma mybSmart) scaricabile e utilizzabile anche offline.
• Tutti gli ascolti formato mp3 nel CD allegato ai volumi e scaricabili dal sito.
• Video originali nel DVD allegato al Lehrerheft e online sulla webTV webtv.loescher.it
• Accesso alle palestre interattive di Cloudschooling e al tutor online Effi.
Scopri+: Tutte le risorse audio e video del volume sono fruibili inquadrando le pagine del libro con smartphone o tablet dotati di fotocamera. Scarica l'app.
FaiDaTest: La piattaforma online per compilare, modificare e stampare verifiche personalizzate a partire da una ricca selezione di esercizi.

Continua

Configurazioni di vendita e opzioni d'acquisto

CARTA + DIGITALE
SOLO DIGITALE
Titolo Pagine Codice ISBN Prezzo Piattaforma ISBN Prezzo
Il corso
 
Titolo:
Volume + CD mp3
Pagine:
216
CARTA + DIGITALE
Codice:
33400
ISBN:
9788858334003
Prezzo
€ 23,10
SOLO DIGITALE
Piattaforma digitale:
bSmart
ISBN versione digitale:
9788857728261
Prezzo digitale:
€ 16,82
 
Per il docente
 
Titolo:
Lehrerheft + Dvd Rom
Pagine:
80
CARTA + DIGITALE
Codice:
33401
ISBN:
9788858334010
Prezzo
Gratuito
SOLO DIGITALE
Piattaforma digitale:
bSmart
ISBN versione digitale:
9788857728278
Prezzo digitale:
Gratuito
 
Il catalogo di Loescher Editore è a norma, in ottemperanza alla legge n.133 del 6 agosto 2008 ripresa dalla circolare ministeriale n.378 del 25 gennaio 2013. I prezzi in Euro sono comprensivi di IVA e validi per l'anno in corso. Possono variare in caso di variazione dell'aliquota IVA.

Risorsa per il docente

per ricevere il saggio digitale, contatta l’agenzia di zona.
Per conoscere l'agenzia a te più vicina vai alla pagina dedicata.

Agenzie e Distributori

ImparosulWeb - Risorse Digitali

Volume + CD mp3

Istruzioni per scaricare il libro digitale, Tracce audio

2 Materiali | Versione Digitale

Approfondisci

Lehrerheft + Dvd Rom

Fai Da Test, Istruzioni per scaricare il libro digitale

2 Materiali | Versione Digitale

Approfondisci
Accedi alle risorse digitali Loescher ImparosulWeb Login

Ti potrebbero interessare:

Altri suggerimenti

Richiesta Informazioni

Segnaliamo che non facciamo forniture dirette dei testi cartacei, pertanto l'eventuale ordine deve essere fatto presso la Sua libreria di fiducia.
Per l’acquisto dei testi digitali, quando presenti, scegliere la voce “Configurazioni e acquisto”, e seguire le istruzioni che si possono consultare cliccando qui .

Cookie

Usiamo esclusivamente cookie di tipo tecnico e statistico per ottimizzare il nostro sito web e migliorare l’esperienza di navigazione. Per maggiori informazioni consulta la nostra informativa.

sono assolutamente essenziali per il corretto funzionamento del sito web. Questi cookie garantiscono le funzionalità di base e le caratteristiche di sicurezza del sito web.

aiutano a capire come gli utenti interagiscono con i siti raccogliendo e trasmettendo informazioni in forma aggregata e anonima.