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Loescher Editore Kochkunst

Tedesco / Lingua di specialità

In esaurimento

Tiziano Pierucci, Alessandra Fazzi, Guido Moscatiello

Kochkunst

Deutsch für Gastronomie
Corso di tedesco per istituti alberghieri - enogastronomia

Destinatari: Bienni, Scuola Secondaria 2° Grado
Anno di pubblicazione: 2012

Le competenze microlinguistiche e gli obiettivi professionali che il testo si propone di raggiungere sono coerenti con le nuove indicazioni ministeriali.

- Competenze microlinguistiche acquisite gradualmente
- Apparato didattico organizzato in diversi livelli di difficoltà
- Esercizi di traduzione
- Grammatica in italiano
- Schede con Redewendungen
- Contenuti legati al mondo del lavoro
- Multimedialità

Descrizione opera

Livello linguistico del testo
Coerente con la preparazione di base degli allievi:
• i realia sono riadattati alle esigenze linguistiche degli studenti e corredati di numerosi esercizi di comprensione;
• gli argomenti grammaticali sono riferiti alle esigenze linguistiche del corso: trattati in lingua italiana e corredati di esercitazioni che ripropongono costantemente il lessico utilizzato nei realia;
• le schede tecniche offrono utili consigli per l’elaborazione e la traduzione di ricette e menu, di dépliant pubblicitari, ecc... In tedesco nel volume, in italiano nell’area web.

Competenze microlinguistiche del settore
Le competenze che il testo si propone di raggiungere corrispondono al livello B1. L’acquisizione è graduale: il testo inizia attingendo da situazioni comunicative già note agli studenti (abitudini alimentari, stage, ecc...) per giungere all’acquisizione di adeguate competenze microlinguistiche del settore.

Valenza sul piano pratico-operativo
I contenuti sono strettamente legati alle esigenze del mondo del lavoro con il quale gli studenti si confrontano sia durante il tirocinio sia al termine del loro percorso scolastico.

Apparato didattico
Organizzato in diversi livelli di difficoltà, favorisce lo sviluppo in maniera separata o integrata delle quattro abilità linguistiche, alle quali si aggiunge l’abilità della traduzione, indispensabile in ambito microlinguistico.

la dotazione multimediale
- Tutto il libro in digitale interattivo (myLIM).
- Accesso alle Palestre interattive di Cloudschooling, al tutor online Effi e alle esercitazioni di lingua sul portale Looescher di tedesco.
- Materiali integrativi e video sulla webTV.

Continua

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CARTA + DIGITALE
SOLO DIGITALE
Titolo Pagine Codice ISBN Prezzo Piattaforma ISBN Prezzo
E
Titolo:
Volume
Pagine:
224
CARTA + DIGITALE
Codice:
2881
ISBN:
9788820128814
Prezzo
€ 23,80
SOLO DIGITALE
Piattaforma digitale:
myLIM
ISBN versione digitale:
9788857714899
Prezzo digitale:
€ 17,33
 
Per l'insegnante e per la classe
E
Titolo:
Lehrerheft
Pagine:
80
CARTA + DIGITALE
Codice:
2882
ISBN:
9788820128821
Prezzo
Gratuito
SOLO DIGITALE
Piattaforma digitale:
Scuolabook
ISBN versione digitale:
9788857704616
Prezzo digitale:
Gratuito
 
E
Titolo:
2 CD Audio
Pagine:
CARTA + DIGITALE
Codice:
7790
ISBN:
9788820177904
Prezzo
Gratuito
       
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